Descripción
Virginia forma parte de las 13 primeras colonias de Estados Unidos. Y si eso te parece antiguo… ¡Los secretos de su gastronomía lo son aún más!
Entre paseo y paseo, además de subir el NEAT, averiguamos cuáles son los ingredientes mejor guardados de sus platos (hog and hominy, las ostras, los pasteles de cangrejo a la barbacoa…) para usarlos en nuestra Salsa BBQ Virginia Style.
Dimos con la mezcla de especias específica que usan en sus platos y que cultivan en sus tierras, para combinarla con el ingrediente secreto… ¡Las anchoas! Su toque ahumado es perfecto para acompañar carnes o verduras y hacer tus propios platos mar y montaña caseros.
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